２００８年６月２５日、岐阜新聞にて

「水都大垣　小豆やっこ」はお客様の好評をいただいております。

「大垣いちおし製品」や「飛騨・美濃すぐれもの」に認定いただき、年中製造販売いたします。
水都を代表する銘菓としてご愛顧いただきますよう、お願い申し上げます。
ありがとうございます。

２００９年８月１２日、中日新聞地方紙面にて取材掲載されました。

２００８年６月２５日（水）
岐阜新聞夕刊に『水都大垣小豆やっこ』、『水都大垣黄金やっこ』掲載されました。

「水都大垣　小豆やっこ」は、つるりとした口当たりの夏羊羹です。
素材に吉野葛粉を使用して製造しております。
小豆やっこは程良い甘味が口の中で広がる上品な和菓子です。
たくさんの好評の声を頂戴し、胡蝶庵人気商品として、
夏の定番となっております。
『夏羊羹』という言葉の表現ですが一度食べて頂けると忘れられない
和菓子として自信を持ってオススメする商品です。
吉野葛粉を使っておりますので葛の食感が楽しめる棹羊羹です。
また北海道小豆の自家製餡も口さわりと甘味が
お客様から喜ばれており、素材を大切に製造しております。
ありがとうございます。

２００８年６月１３日、大垣いちおし製品として認定いただきました。
	大垣いちおし製品とは、大垣の活力を高め広くPRするため、自然・歴史・産業・文化など、地域資源を活かした「大垣発」の新商品・新サービスを、大垣市が認定し推奨するものです。